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Cómo es: Es un pez de interesante tamaño que se destaca por una hermosa coloración. Presenta el dorso oscuro con reflejos verde olivaceos, con pequeñas manchas negras extendiéndose hacia los flancos. Suele permanecer en los arroyos durante toda su vida, pero algunos ejemplares emigran a los lagos, y otros al mar.

Alimentación: Las truchas que viven en los ríos, arroyos y lagunas que nacen de las montañas, se comen unas a otras, siendo las víctimas los más pequeños que existen en el medio.

Reproducción: Para la reproducción de la trucha se desovan las hembras que pueden producir de 2500 a 5000 huevecillos, éstos se depositan en las incubadoras donde después son regados por el semen del macho. Ahí permanecen hasta que tienen un mes, durante el cual crecen y se desarrollan a un tamaño aproximado de 2 a 3 cm. A estas pequeñas larvas se les llama alevines.

La vimos en el lago Negro, en Saliencia.